海外販売のケータリング加速：ハイディラオの海外店は1,000を超え、その文化の象徴

海外販売のケータリング加速：ハイディラオの海外店は1,000を超え、その文化の象徴

近年、海外に行く中国のケータリングブランドのペースは大幅に加速しており、その中で鍋の巨人ハイディラオは特にうまく機能しています。最新のデータによると、ハイディラオの海外店の数は1,000を超えており、世界のケータリング業界のハイライトになりました。この成果は、中国のケータリングブランドの国際化プロセスをマークするだけでなく、中国の食料文化を世界の舞台に促進します。

1.ハイディラオの海外拡張データのリスト

2。ハイディラオの海外の成功に対する3つの秘密

1。ローカリゼーション戦略：Haidilaoは、コアホットポットの特性を維持しながら、さまざまな地域の消費者の好みを調整しました。たとえば、東南アジアにココナッツミルクスープベースを追加し、ヨーロッパと米国で設定された小さな部分を発売します。

2。サービス文化出力：顔を変えるパフォーマンス、ネイルアートサービス、その他の特別なプロジェクトなど、海外の中国の特徴を備えた究極のサービスコンセプトをもたらすことは、外国の消費者を引き付けるための重要なセールスポイントとなっています。

3。デジタル操作：海外の店舗は、インテリジェントな食品注文システム、ロボットウェイター、およびその他の技術的手段を完全に採用しています。これは、海外の高い人件費を解決するだけでなく、差別化された競争上の優位性をもたらします。

3.中国のケータリングの全体的な状況

4。ケータリングが海外に行く課題と機会

彼らの驚くべき成果にもかかわらず、中国のケータリング会社は、海外に行くとき、まだ多くの課題に直面しています。

- 文化的な違いによって引き起こされるビジネス哲学の対立

- 海外のサプライチェーンの建設のコストが高くなります

- 現地の規制とポリシーの制限

- 人材不足の問題

しかし同時に、機会も同様に巨大です。

- 世界の中華料理市場は2,500億米ドルに達しました

- 海外の中国の消費者グループは拡大し続けています

- 「チャイニーズスタイル」ケータリングのコンセプトがますます人気が高まっています

- デジタルテクノロジーは、国境を越えたビジネスのしきい値を下げます

5。専門家の意見

ケータリング業界のアナリストであるLi Ming氏は次のように述べています。「Haidilaoは1,000の海外店舗を突破し、中国のケータリングブランドを製品の生産物から文化的生産物に移行するマイルストーンを持っています。

シンガポール国立大学のビジネススクールの教授であるチェン・シャオホンは、「中国の海外のケータリングは、海外での戦いから生態学的に発展し、サプライチェーン、デジタル化、人材トレーニングなどのサポートシステムを形成しました。この体系的な利点は、より多くのブランドが海外に行くのに役立ちます」

6.将来の傾向予測

業界の調査データによると、次の傾向は将来的に示されます。

ハイディラオの海外店は1,000を超えており、これは1つの会社の成功であるだけでなく、中国のケータリング文化の世界的な影響を反映しています。より多くの中国のケータリングブランドがグローバルになるにつれて、「舌の先端の中国」は、中国と外国の文化を結ぶ重要なリンクになりつつあります。将来、海外の中国のケータリングは高品質の開発の段階に入り、中国の物語を語り、中国文化を広める上でより大きな役割を果たします。