ダイビングキムチの作り方

ダイビングキムチの作り方

ここ10日間、インターネット上では家庭料理の話題が増え続けており、特にクアイショウキムチのレシピが注目を集めている。以下は最近の注目トピックスに基づいてまとめられていますダイビングピクルス詳細な手順と構造化データを記載した制作ガイド。

1. ダイビングキムチ入門

ダイビングキムチは、伝統的な四川キムチの簡易バージョンです。 24時間以内に食べられることからこの名前がつきました。最近、Douyin foodのホット検索リストに掲載されました。その特徴は、サクサクで食欲をそそる、自宅での迅速な生産に適しています。

2. 必要な材料のリスト

3. 詳しい製作手順

1.食品加工：すべての野菜を短冊切りにし（最近、短いビデオでコイレラナイフの方法が人気です）、塩10gを加えて20分間マリネし、水を絞ります。

2.キムチ水を作る：ミネラルウォーター500mlを沸騰させ、花椒5gと八角2個を加えて冷まします（これは最近フードブロガーによって改良されたレシピです）。

3.調味料ミックス: 表の割合に従って、胡椒漬け水、白酢、氷砂糖を加えます。インターネットの有名人@おいしいアフェイ旨味をさらに高めるためにスプライトを5ml追加することをお勧めします。

4.瓶内発酵：材料を缶詰にした後、ソースを注ぎ、冷蔵庫で12時間冷やします（Weibo Super Chatによると、この時間が最も食べやすい時間です）。

4. よくある質問

5. 革新的な食事法の提案

最近人気の食事方法と組み合わせると、
• キムチ + ターキーヌードル (TikTok チャレンジのトピック)
・キムチチャーハン（小紅書人気商品メモ）
・キムチ牛鍋（冬の新しい食べ方）

注意すべき点:
1. ガラス容器を使用した方が安全です（最近プラスチック容器の危険性が明らかになりました）
2. 亜硝酸塩含有量は 3 日目にピークに達します。 24時間以内に食べ終えることをお勧めします。